Spesso i nostri bimbi sono fanno i capricci mangiare...perche' allora non invogliarli con ricette particolari
FACCINE DI RISOTTO
Ingredienti per 4 faccine
- Carote
1/2
- Cipolle
bianca 1/2
- Sedano
1 gambo
- Parmigiano reggiano
grattugiato 50 gr
- Riso
carnaroli 250 gr
- Olio di oliva
q.b.
- Brodo
vegetale 1,5 L
- Zafferano
1
bustina
- Barbabietole
lessate 50 gr
per decorare
Olive
nere 3
Olive
verdi 3
Cheddar
3 fette
Erba cipollina
qualche filo
Mozzarella
6 bocconcini
LUMACHINE DI FRITTATA
Ingredienti per 8 lumachine
Uova
medie 6
Noce moscata
q.b.
Prezzemolo
tritato 1 ciuffo
Sale
q.b.
Parmigiano reggiano
grattugiato 20 gr
- per il ripieno
- Prosciutto
cotto 3 fette
- Edamer
o Gouda 6 fette
- Per decorare
- Carote
piccola 1
- Semi di papavero
nero q.b.
- Wurstel
4 piccoli